»Le Canard«, Hamburg
, Kochbuch, Sterne & Hauben
Der Michelin-Stern am Himmel von 1001 Nacht: Ali Güngörmüs’ 101 Rezepte aus seinem traumhaft schön gelegenen Hamburger «Le Canard Nouveau«. (Sein Kochbuch ist mittlerweile restlos vergriffen.)
Innsbruck bekochen
, Kochbuch, Mahlzeit, Regionales
Mit außergewöhnlicher Küche ist Innsbruck ja nicht gerade gesegnet, sagen viele. Aber es gibt das »Sitzwohl«, das Restaurant von Irmgard Sitzwohl und Elisabeth Geisler. Und deren außergewöhnliches Kochbuch.
Kochschule
, Kochbuch, Mahlzeit, Sterne & Hauben
Weil immer wieder nachgefragt wird: »Meine Kochschule«, Johanna Maiers zweiter Streich in der Collection Rolf Heyne, ist leider vergriffen. Echte Maier-Afficionados können allerdings noch eines der letzten raren Exemplare über meine »Bücher, Bücher« -Seite bestellen.
