Bücher, Bücher
Im Lauf der Zeit ist ja eine gar nicht so kleine, schön ausgestattete Kochbuch-Bibliothek mit Fotos von mir zusammengekommen – von klassischen Longsellern (etwa Ewald Plachuttas »Die gute Küche«) über üppige Werkschauen v.a. deutscher Spitzenköche (Tim Raue, Sven Elverfeld, Christian Jürgens, Kolja Kleeberg, Dieter Müller…) bis zur mittlerweile sechsteiligen »Anderen Kulinarischen Bibliothek«. Falls Sie den einen oder anderen Titel bestellen möchten – (fast) alle Bücher, auch andernorts bereits vergriffene, gibt’s hier. Übrigens – mein aktuelles Lieblingsbuch: Max Stiegls »Sautanz«. Und natürlich meine gerade jetzt wieder aktuellen »Wilden Beeren« …
Christian Seiler | Luzia Ellert | Ingo Pertramer | Gabriele Halper
DER GROSSE RADATZ
CSV, 2022
Luzia Ellert | Gabriele Halper | Irena Rosc
ALLES HUHN
Löwenzahn Verlag, 2019
Luzia Ellert | Gabriele Halper | Klaus Dünser
WILDE BEEREN
Collection Rolf Heyne, 2014
Max Stiegl | Tobias Müller
SAUTANZ
Servus, 2018
Rezepte aus einer Zeit, als Fleisch noch etwas Besonderes war.
Bettina Matthaei | Luzia Ellert
DAS GROSSE BUCH DER GEWÜRZE
Collection Rolf Heyne, 2013
Johannes King
KING KOCHT
Südwest , 2022
Eveline Bach | Gabriele Halper | Luzia Ellert
KOSTBARE KRÄUTERBLÜTEN
Löwenzahn Verlag, 2017
95 Rezepte mit eßbaren Schönheiten aus dem Garten
Tim Raue
MY FAVORITE THINGS. BERLIN. HONGKONG.
Collection Rolf Heyne, 2012
Gabriele Halper | Elisabeth Ruckser
FLEISCHES LUST
Collection Rolf Heyne, 2009
Sven Elverfeld
SVEN ELVERFELD. KOCHBUCH
Collection Rolf Heyne, 2011
Max Stiegl
MEIN PANNONIEN
Krenn Verlag, 2016
Jan Teunen | Hajo Eickhoff
BURRA
av edition, 2018
Der fabelhafte Aufstieg der Büroarbeit.
Christian Jürgens
DAS KOCHBUCH
Collection Rolf Heyne, 2012
Johannes King
DAS KOCHBUCH VON LAND UND MEER
Collection Rolf Heyne, 2012
Rosemarie Benedikt
Happy Glass
, 2019
Luzia Ellert | Oliver Hoffinger | Ingo Swoboda
CHILI
Collection Rolf Heyne, 2013
Aus der Reihe »Die andere kulinarische Bibliothek«.
Luzia Ellert | Gabriele Halper | Elisabeth Ruckser
TOMATE
Collection Rolf Heyne, 2013
Aus der Reihe »Die andere kulinarische Bibliothek«.
Luzia Ellert | Gabriele Halper | Elisabeth Ruckser
KARTOFFEL
Collection Rolf Heyne, 2014
Aus der Reihe »Die andere kulinarische Bibliothek«.
Luzia Ellert | Oliver Hoffinger | Ingo Swoboda
INGWER
Collection Rolf Heyne, 2014
Aus der Reihe »Die andere kulinarische Bibliothek«.
Luzia Ellert | Oliver Hoffinger | Elisabeth Ruckser
SCHOKOLADE
Collection Rolf Heyne, 2014
Aus der Reihe »Die andere kulinarische Bibliothek«.
Luza Ellert | Gabriele Halper | Katharina Seiser
CITRUS
Collection Rolf Heyne, 2013
[Leider restlos auverkauft!]
Johannes King
DAS KOCHBUCH
Collection Rolf Heyne, 2007
Lisl Wagner-Bacher | Thomas Dorfer
LANDHAUS BACHER – DAS KOCHBUCH
Collection Rolf Heyne, 2011
Gertrud Hartl
ZU GAST BEI ARCHE NOAH
Löwenzahn Verlag, 2016
Johanna Maier
JOHANNA MAIER
Collection Rolf Heyne, 2003
Johanna Maier
JOHANNA MAIER
Collection Rolf Heyne, 2007
Johanna Maier
MEINE KOCHSCHULE (mit Video-DVD)
Collection Rolf Heyne, 2005
Johanna Maier
HIMMLISCH GUT!
Colletion Rolf Heyne, 2009
Elisabeth Geisler | Irmgard Sitzwohl
SITZWOHL. UNSER KOCHBUCH
Collection Rolf Heyne, 2011
Kolja Kleeberg
VAU. DAS KOCHBUCH
Collection Rolf Heyne, 2008
Kolja Kleeberg
VAU. DAS KOCHBUCH
Collection Rolf Heyne, 2012
Alexander Hermann
KÜCHEN IQ, BAND 1: BASIS
Collection Rolf Heyne, 2010
Alexander Hermann
KÜCHEN IQ, BAND 2: MENÜ
Collection Rolf Heyne, 2011
Alexander Hermann
KÜCHEN IQ, BAND 3: ANLASS
Collection Rolf Heyne, 2012
Walter Schulz
YAMM! MIR SCHMECKT DAS LEBEN!
AV Buch (Cadmon), 2014
Reinhard Gerer
DER GROSSE GERER
Orac Verlag, 2000
Reinhard Gerer
FEINE KÜCHE FÜR ZWEI
D+R Verlag, 2004
[Leider restlos auverkauft!]
Luzia Ellert | Gabriele Halper | Elisabeth Ruckser
KARTOFFEL
Collection Rolf Heyne, 2011
Aus der Reihe »Die andere kulinarische Bibliothek«.
Luzia Ellert | Gabriele Halper | Elisabeth Ruckser
TOMATE
Collection Rolf Heyne, 2009
Aus der Reihe »Die andere kulinarische Bibliothek«.
Luzia Ellert | Oliver Hoffinger | Elisabeth Ruckser
SCHOKOLADE
Collection Rolf Heyne, 2009
Aus der Reihe »Die andere kulinarische Bibliothek«
Luzia Ellert | Oliver Hoffinger | Ingo Swoboda
INGWER
Collection Rolf Heyne, 2008
Aus der Reihe »Die andere kulinarische Bibliothek«.
Luzia Ellert | Oliver Hoffinger | Ingo Swoboda
CHILI
Collection Rolf Heyne, 2007
Aus der Reihe »Die andere kulinarische Bibliothek«.
Dieter Müller
DIETER MÜLLER
Collection Rolf Heyne, 2008
Dieter Müller
DIETER MÜLLER
Collection Rolf Heyne, 2005
Ali Güngörmüs
ALI GÜNGÖRMÜS
Collection Rolf Heyne, 2008
[Leider restlos auverkauft!]
Michael Käfer
KÄFER – EINFACH GUT ESSEN
Collection Rolf Heyne, 2008
Andreas Schirnharl
KÄFER – EINFACH GUT BAYRISCH
Collection Rolf Heyne, 2009
Martha Schad
ZU GAST BEI KAISERIN ELISABETH UND KÖNIG LUDWIG II.
Collection Rolf Heyne, 2004
Thomas Kammeier
DAS KOCHBUCH
Collection Rolf Heyne, 2007
Harald Rüssel | Ingo Swoboda
DIE NEUE LANDKÜCHE
Collection Rolf Heyne, 2009
Andrea Karrer
DIE FRISCHE KÜCHE
Residenz Verlag, 2008
Ewald Plachutta | Christoph Wagner
DIE GUTE KÜCHe
Orac, 1993, 2002
Ewald Plachutta | Christoph Wagner
DIE GUTE KÜCHE, TEIL 2
Brandstätter Verlag, 2008
Barbara van Melle
DAS SCHÖNER LEBEN KOCHBUCH
D+R Verlag, 2005
Andrea Karrer
ZUR SUPPE!
Residenz Verlag, 2007
Andrea Karrer
AB INS GLAS
Residenz Verlag, 2011
Andrea Karrer
BÄRLAUCH, KNOBLAUCH, LAUCH
Residenz Verlag, 2006
[Leider restlos auverkauft!]
Käthe Springer
LIEBESKOCHKUNST
Norka Verlag, 1999