Kochen hoch 3 (Sterne) im »Aqua« in der Wolfsburger Autostadt – und das beständig seit 10 Jahren. Passend dazu: das schwergewichtige Kochbuch von Sven Elverfeld. In der Kritik hieß es bei Erscheinen: »Wir haben […] das Nonplusultra unter den Kochbüchern ausfindig gemacht.«
»Burra« ist ein bibliophiler Leckerbissen, der für den Büromöbelhersteller Blaha die Erfindung des Büros von den Ursprüngen (im 12. Jh.: Burra) samt seinen Verwandlungen und Metarmorphosen bis heute nachzeichnet. Ein visueller Genuß ist dabei die opulente graphische Gestaltung – von der spannenden Kombination aus Fotografie und Illustration über die ungewöhnliche Auswahl der verwendeten Papiere bis zur aufwendigen Drucktechnik. Die Fotos im Buch entstanden im Kloster Eberbach | Rheingau (wo auch »Der Name der Rose« gedreht wurde) und bei mir im Studio.
»Zu Gast bei…« war eine erfolgreiche Serie der Münchner Collection Rolf Heyne. Dafür zwei historische Figuren wie Kaiserin Elisabeth und Bayernkönig Ludwig II. in einem (Koch-) Buch zusammenzuspannen, war nicht zuletzt, was die Fotos betrifft, besonders reizvoll: Nymphenburg & Schönbrunn, Hofburg, Bad Ischl & Starnberger See – da ließ sich, durch die Kamera gesehen, ausgiebig in Architektur, Natur und Stillifes schwelgen. Von den historischen Rezepten – zum Nachkochen! – einmal ganz abgesehen…