Luzia Ellert Fotografie
Seidengasse 26
1070 Wien, Österreich
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ellert@ellert-fotografie.at
… und auf Instagram
Luzia Ellert. Geboren in Wien, lebt in Wien, liebt Wien. Arbeitet in Wien (und unterwegs und anderswo): Fotografenlehre bei einem Industriefotografen. Assistentenjahre bei einem Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife- und Food-Fotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.
… und dann ist Max Stiegls »Sautanz« natürlich auch ein inspirierendes Kochbuch mit vielen traditionellen (und vielen neu interpretierten) Rezepten rund ums Schwein – von »Nose to Tail«, aus einer Zeit, als Fleisch noch etwas Besonderes war.
Mein Foto-Highlight 2021, fotografiert zwischen all den Lockdowns und Reisebeschränkungen, ist vor kurzem erschienen: Johannes Kings neues (Koch-) Buch ist eine so stimmungsvolle wie anregende Reise in seine Sylter Genusswelt, in der der vielfach preisgekrönte Sternekoch seine Leidenschaft, seinen kulinarischen Enthusiasmus und seine Liebe zum Genuss grandios dokumentiert.
Selten hat ein Kochbuch so viele, fast ausschließlich begeisterte Reaktionen hervorgerufen wie diese Werkschau des Berliner Zwei-Sterne-Kochs: »My Favorite Things. Berlin. Hongkong« – das mittlerweile leider vergriffene Kochbuch von Tim Raue.
