Asiatisch? Ingwer!
, Kochbuch, Kulinarische Bibliothek, Gewürze, Mahlzeit, Obst & Gemüse
»Ingwer« – der zweite Band aus der Kochbuch-Serie »Die andere kulinarische Bibliothek«.
Scharfe Sachen
, Kochbuch, Kulinarische Bibliothek, Gewürze, Mahlzeit, Obst & Gemüse
»Chili« – der erste Band der »Anderen kulinarischen Bibliothek«. Mehr als ein Kochbuch (und ein schönes Beispiel, was entstehen kann, wenn ein Verlag für Konzept, Styling und Fotografie freie Hand läßt…)
Bittersüßscharfsaure Miniaturen
, Kochbuch, Gewürze, Favoriten, Ratgeber
Auch schon in zweiter Auflage! Inspirierende Gewürz-Akkorde, raffinierte Geschmacks-Assoziationen: Die neue Gewürz-Bibel der Hamburger »Spice Queen« Bettina Matthaei (mit der derzeit vielleicht umfassendsten Warenkunde in Sachen Aromen und über 600 Rezepten!) bot die Gelegenheit, Lebensmittel einmal ganz anders zu fotografieren – in, auf und mit Möbelminiaturen, die jedes einzelne Gewürz zum Hauptdarsteller machen.
