Luzia Ellert. Geboren in Wien, lebt in Wien, liebt Wien. Arbeitet in Wien (und unterwegs und anderswo): Fotografenlehre bei einem Industriefotografen. Assistentenjahre bei einem Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife- und Food-Fotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.
Wenn Stastnik, der Salamimeister, sein 125-Jahre-Firmenjubiläum feiert, dann ist das ein guter Grund, einmal die ganze Palette seiner g’schmackigen Wurstspezialitäten zu präsentieren. Diese österreichische Erfolgsgeschichte gibt’s jetzt als Titelstory im zulet „Schmeckt“, dem schönen Radatz-Magazin für Genießer.
Stastnik ist Österreichs Salamimeister. Aber nicht nur, wie die aktuelle Angebotspalette zeigt. Zum 120-Jahr-Jubiläum des Traditionsunternehmens sollte ebendiese neu präsentiert werden – mit Appetitmacher-Fotos für Plakate, Inserate und Online-Werbung.
Ripperln werden über Buchenholz sanft geräuchert. Als Sonntagsbraten kommt ein gefüllter Kalbshals auf den Tisch. Das Salonbeuschel ist längst ein feiner Klassiker der Wiener Küche. Und erst die Blunzen: vier ungewöhnliche Rezepte machen aus einer »simplen« Blutwurst sowohl raffinierte Appetithäppchen als auch ein köstliches Festtagsessen. Visuell verkosten kann man das alles – samt meinen »Lass Dir’s schmecken«-Fotos – in der aktuellen Ausgabe von »Schmeckt«, dem »Radatz Magzin für Genießer«. Gibt’s gratis in allen Filialen.