Luzia Ellert Fotografie
Seidengasse 26
1070 Wien, Österreich
Telefon: +43. 1. 523 52 10
Mobil: +43. 664. 461 46 21
ellert@ellert-fotografie.at
… und auf Instagram
Luzia Ellert. Geboren in Wien, lebt in Wien, liebt Wien. Arbeitet in Wien (und unterwegs und anderswo): Fotografenlehre bei einem Industriefotografen. Assistentenjahre bei einem Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife- und Food-Fotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.
… und dann ist Max Stiegls »Sautanz« natürlich auch ein inspirierendes Kochbuch mit vielen traditionellen (und vielen neu interpretierten) Rezepten rund ums Schwein – von »Nose to Tail«, aus einer Zeit, als Fleisch noch etwas Besonderes war.
Kochen hoch 3 (Sterne) im »Aqua« in der Wolfsburger Autostadt – und das beständig seit 10 Jahren. Passend dazu: das schwergewichtige Kochbuch von Sven Elverfeld. In der Kritik hieß es bei Erscheinen: »Wir haben […] das Nonplusultra unter den Kochbüchern ausfindig gemacht.«
Das opulent rezeptierte und ebenso opulent gestaltete »Heavy Weight«-Kochbuch des Tegernseer Sternekochs Christian Jürgens (von Gault Millau 2012 als »Koch des Jahres« und seit 2013 mit dem dritten Stern ausgezeichnet), wo allein schon das Durchblättern zum appetitanregenden Gaumenschmaus wird.
