Küchen IQ (2)
, Kochbuch, Sterne & Hauben
Kochen sei Kopfsache, sagt Alexander Hermann und erklärt in drei so noch nicht gesehenen Bänden, wie Kochen überhaupt funktioniert. In Band 2 kombiniert er aus Einzelgerichten Menüs.
Küchen IQ (3)
, Kochbuch, Sterne & Hauben
Kochen sei Kopfsache, sagt Alexander Hermann und erklärt in drei Bänden, wie Kochen überhaupt funktioniert. Band 3 zelebriert Menüfolgen für festliche Anlässe. (Und ist wie alle Bände dieser Küchen-Trilogie ein schöner Beweis für Fotografie und Styling unter erschwerten Bedingungen. Aber das ist eine andere Geschichte…)
Süß! Scharf! Bitter! Gut!
2009 | 2013, Kochbuch, Kulinarische Bibliothek, Süßes, Mahlzeit
Ob süß, scharf oder bitter – gekocht wird mit Schokolade! Das dritte Kochbuch aus der bewährten Reihe »Die andere kulinarische Bibliothek« bringt wieder außergewöhnliche Rezpete rund um ein Genußmittel, das im kulinarischen Trend liegt.
