Küchen IQ (3)
, Kochbuch, Sterne & Hauben
Kochen sei Kopfsache, sagt Alexander Hermann und erklärt in drei Bänden, wie Kochen überhaupt funktioniert. Band 3 zelebriert Menüfolgen für festliche Anlässe. (Und ist wie alle Bände dieser Küchen-Trilogie ein schöner Beweis für Fotografie und Styling unter erschwerten Bedingungen. Aber das ist eine andere Geschichte…)