Luzia Ellert. Geboren in Wien, lebt in Wien, liebt Wien. Arbeitet in Wien (und unterwegs und anderswo): Fotografenlehre bei einem Industriefotografen. Assistentenjahre bei einem Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife- und Food-Fotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.
»Citrus« war der sechste Band der »Anderen kulinarischen Bibliothek« – und der erste in neuem, handlichem Format, neuer, ungewöhnlicher Ausstattung und neuem, erfrischenden Design. Weil sich mit Zitrusfrüchten aber nicht nur besonders »sonnige« Fotos sondern auch ganz exzellente, leicht nachkochbare Rezepte erstellen lassen, war garantiert, daß die »Andere kulinarische Bibliothek« auch weiterhin eine Serie bleibt, die sich vom aktuellen Kochbuch-Mainstream doch deutlich abhebt. (Das Buch ist mittlerweile leider vergriffen.)
Die Lust auf Perfektion, das Arbeiten in Schwarzweiß, die Leidenschaft für Licht und Schatten – das hat mir der große Industriefotograf Klaus Marcus während meiner Ausbildung beigebracht, und bis heute ist dies auch Grundstock meiner Begeisterung für meinen Beruf. Umso mehr hat mich der Auftrag einer Stuttgarter Agentur gefreut, für »Originale«, einen neuen Katalog von Porsche, dessen klassische Ersatzteile in klassischen Bauhausstil umzusetzen. Eine schöne Herausforderung, nach Jahren der Foodfotografie wieder einmal ganz zu den Wurzeln zurückzukehren. (Auch schön, daß es dafür gleich den »Red Dots Award 2017« gab…)
Eine textile Ergänzung zu Johannes Kings zweitem Sylter Kochbuch (»Das Kochbuch von Land und Meer«, Collection Rolf Heyne): die kleine Kollektion von Seidentüchern – sechs ausgewählte Fotos aus dem Buch, die die einzigartige »Sylter Stimmung« auf 120 × 170 cm feiner, 100 g schwerer Crêpe de Chine-Seide einfangen. Details und Bezugsquellen: direkt im Fotostudio.
