Eine Geschichte von der Mosel
, Kochbuch, Regionales
Lob des Regionalen. Wie mit Produkten einer Region eine feine Landhausküche gelingt: Harald Rüssels (»Landhaus St. Urban«) so inspiriertes wie inspirierendes Kochbuch von der Mosel.
Im Himmel über Berlin
, Kochbuch, Berlin, Architektur, Sterne & Hauben
Im obersten Stockwerk des Berliner Intercont läßt sich exzellent speisen. Wie gut, kann man ausprobieren. Wie schön, das zeigt Thomas Kammeier, der Küchenchef des »Hugos«; in seinem gediegenen Kochbuch…
