Luzia Ellert Fotografie
Seidengasse 26
1070 Wien, Österreich
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Luzia Ellert. Geboren in Wien, lebt in Wien, liebt Wien. Arbeitet in Wien (und unterwegs und anderswo): Fotografenlehre bei einem Industriefotografen. Assistentenjahre bei einem Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife- und Food-Fotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.
Daß die vegetarische Küche auch eine besonders farbenfrohe Angelegenheit sein kann, dafür sorgen allein schon die verwendeten Produkte. Und die daraus komponierten Gerichte. Und die Fotos davon. Bester Beweis: »Mir schmeckt das Leben!« – das neue Kochbuch des Wiener Restaurants yamm!
Wenn Vorwerk seine Küchenmaschinen-Innovation Thermomix in Österreich einführt, dann braucht’s dazu auch ein eigenes Kochbuch. »So genießt Österreich« heißt es, und das Besondere daran ist, daß die Foodstylistin Gabriele Halper alle Rezepte ausschließlich mit dem Thermomix TM5 gekocht hat. Denn der kann alles – wiegen, vermischen, zerkleinern, mahlen, kneten, mixen, dampfgaren, kochen, schlagen, kontrolliert erhitzen, rühren und emulgieren. Wie meine Fotos zeigen…
Dritter Teil einer kulinarischen Erfolgsstory aus dem Salzburgischen: Nach »Johanna Maier« und »Meine Kochschule« ist mit »Himmlisch gut« ein weiteres Kochbuch der Filzmooser Haubenköchin erschienen. Im Buchhandel leider auch schon wieder vergriffen – hier gibt’s aber noch einige wenige Exemplare der Originalausgabe.
