Luzia Ellert Fotografie
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Luzia Ellert. Geboren in Wien, lebt in Wien, liebt Wien. Arbeitet in Wien (und unterwegs und anderswo): Fotografenlehre bei einem Industriefotografen. Assistentenjahre bei einem Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife- und Food-Fotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.
Manchmal gibt es Kochbücher, die einen ein ganzes Leben lang begleiten. Dieses ist so eines geworden: »Fleisches Lust« , mit der der Wiener Fleischhauer Radatz der feinen Fleischküche ein Denkmal setzt. Mal klassisch, mal raffiniert, mal neu interpretiert – aber immer exzellent rezeptiert von der Foodstylistin Gaby Halper. Ein Gustostück. Und ein Augenschmaus.
Mit außergewöhnlicher Küche ist Innsbruck ja nicht gerade gesegnet, sagen viele. Aber es gibt das »Sitzwohl«, das Restaurant von Irmgard Sitzwohl und Elisabeth Geisler. Und deren außergewöhnliches Kochbuch.
Weil immer wieder nachgefragt wird: »Meine Kochschule«, Johanna Maiers zweiter Streich in der Collection Rolf Heyne, ist leider vergriffen. Echte Maier-Afficionados können allerdings noch eines der letzten raren Exemplare über meine »Bücher, Bücher« -Seite bestellen.
