… und dann ist Max Stiegls »Sautanz« natürlich auch ein inspirierendes Kochbuch mit vielen traditionellen (und vielen neu interpretierten) Rezepten rund ums Schwein – von »Nose to Tail«, aus einer Zeit, als Fleisch noch etwas Besonderes war.
Kostbarer Schmuck auf schlachtfrischen Innereien – fotografiert für eine Pretiosen-Story im »Schaufenster« der Tageszeitung »Die Presse«.
Rosemarie Benedikt ist die international sicher profilierteste Keramikerin aus Österreich und als Glaskünstlerin nahezu singulär. Über viele Jahre durfte ich ihr Schaffen, zuletzt auch bei der Arbeit in einer Glasbläserei in Murano, fotografisch begleiten. Die Fotos ihrer phantastischen Keramiken und ihrer neuen großformatigen, farbig leuchtenden Tierskulpturen aus Glas wurden anläßlich ihres 80. Geburtstags in einem opulenten Bildband veröffentlicht: »Happy Glass« – ein Lebenswerk, das feiner Humor und stete Ironie auszeichnet.