Luzia Ellert Fotografie
Seidengasse 26
1070 Wien, Österreich
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Fax: +43. 1. 526 78 75-22
ellert@ellert-fotografie.at

Luzia Ellert. Geboren in Wien, lebt in Wien, liebt Wien. Arbeitet in Wien (und unterwegs und anderswo): Fotografenlehre bei einem Industriefotografen. Assistentenjahre bei einem Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife- und Food-Fotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.

Bittersüßscharfsaure Miniaturen

2013 | 2014, Kochbuch, Gewürze, Favoriten, Ratgeber

Auch schon in zweiter Auflage! Inspirierende Gewürz-Akkorde, raffinierte Geschmacks-Assoziationen: Die neue Gewürz-Bibel der Hamburger »Spice Queen« Bettina Matthaei (mit der derzeit vielleicht umfassendsten Warenkunde in Sachen Aromen und über 600 Rezepten!) bot die Gelegenheit, Lebensmittel einmal ganz anders zu fotografieren – in, auf und mit Möbelminiaturen, die jedes einzelne Gewürz zum Hauptdarsteller machen.

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Gustostück

2009, Kochbuch, Fleisch, Mahlzeit, Ratgeber

Manchmal gibt es Kochbücher, die einen ein ganzes Leben lang begleiten. Dieses ist so eines geworden: »Fleisches Lust« , mit der der Wiener Fleischhauer Radatz der feinen Fleischküche ein Denkmal setzt. Mal klassisch, mal raffiniert, mal neu interpretiert – aber immer exzellent rezeptiert von der Foodstylistin Gabi Halper. Ein Gustostück. Und ein Augenschmaus.

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Thermomix? Thermomix!

2015 | 2016, Kochbuch, Ratgeber

Wenn Vorwerk seine Küchenmaschinen-Innovation Thermomix in Österreich einführt, dann braucht’s dazu auch ein eigenes Kochbuch. »So genießt Österreich« heißt es, und das Besondere daran ist, daß die Foodstylistin Gabriele Halper alle Rezepte ausschließlich mit dem Thermomix TM5 gekocht hat. Denn der kann alles – wiegen, vermischen, zerkleinern, mahlen, kneten, mixen, dampfgaren, kochen, schlagen, kontrolliert erhitzen, rühren und emulgieren. Wie meine Fotos zeigen…

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